Jedes Büdchen lebt individuell vom Geist seines*seiner jeweiligen Büdchen-Besitzers*in. So sind manche Büdchen optisch besonders kreativ – als bemaltes Bretterhäuschen, geschweißter Schiffs-Container oder charmantes Ecklädchen. Einige bieten gehobene Ess-Kultur – vom Gourmet-Kaffee mit hauseigener Kaffee-Röstung über veganes Eis und Bio-Ingwer-Shot bis zur hochwertigen Backware.
Dann gibt’s Büdchen, in denen sogar getanzt wird, wie an Kölns vielleicht ausgeflipptestem La Ola-Büdchen: Veedeltreff mit flimmernden Disco-Lichtern und gelegentlichen (auch privat buchbaren) Party-Events. Viele Büdchen prägen sogar seit vielen Jahrzehnten ihr Veedel – wie das leider in 2022 geschlossene Büdchen am Eierplätzchen. All das macht die Kölner Kiosk-Kultur aus.