Im Festival der Kölner Spitzengastronomie wird Köln als weltoffener, kulinarischer Hotspot zum Erlebnis. Von der Meet & Taste Küchenparty bis zur fulminanten Abschlussgala erwarten Sie zwei einzigartige kulinarische Festivalwochen. Alle beteiligten Gastgeber*innen & Winzer*innen stehen für herausragende Qualität und feinste Handwerkskunst. Dabei spannt Nachhaltigkeit einen wichtigen Bogen im Festival: Vom Anbau bis zum Genuss – ökologisch, ökonomisch und sozial. Das Festival bietet den vielseitigen Berufen in der Gastronomie – und vielen Auszubildenden eine Bühne. Freuen Sie sich auf unvergessliche Erlebnisse in Köln und nächster Umgebung.
Terminübersicht
Gut zu wissen
Preisinformationen
ab 203,20 € MYTHOS KARNEVAL
EIN ABEND IN DER WAGENHALLE MIT DEM FESTKOMITEE KÖLNER KARNEVAL
Beginn: 18:30 Uhr
Ende: ca. 23:00 Uhr
Genießen Sie ein exquisites 4-Gänge-Menü mit traditionellen Gerichten aus Köln und der Region – so, wie sie einst waren und heute noch sind. Einige typische Speisen sind im Laufe der Zeit in Vergessenheit geraten: An diesem Abend machen Sie eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. JOSEPH’S-Küchenchef Sebastian Ostlender und sein Team interpretieren und inszenieren diese Klassiker auf moderne Weise.
Die Veranstaltung beginnt mit einem prickelnden Aperitif und ersten Blicken in das Karnevalsmuseum. Zwischen den Gängen tauchen Sie gemeinsam mit Vertretern des Festkomitees in die Welt des Kölner Karneval. Einzigartige Blicke hinter die Kulissen inklusive. An diesem Abend wird das „Haus des Karnevals“, der Zentrale des Festkomitees Kölner Karneval, ein „verrückter kulinarischer Hotspot“. In der Wagenhalle werden Sie in die Geheimnisse des Wagenbaus eingeweiht, entdecken bislang unbekannte Details der Karnevalsgeschichte und lüften die großen Mysterien des Kölner Dreigestirns.
EIN ABEND IN DER WAGENHALLE MIT DEM FESTKOMITEE KÖLNER KARNEVAL
Beginn: 18:30 Uhr
Ende: ca. 23:00 Uhr
Genießen Sie ein exquisites 4-Gänge-Menü mit traditionellen Gerichten aus Köln und der Region – so, wie sie einst waren und heute noch sind. Einige typische Speisen sind im Laufe der Zeit in Vergessenheit geraten: An diesem Abend machen Sie eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. JOSEPH’S-Küchenchef Sebastian Ostlender und sein Team interpretieren und inszenieren diese Klassiker auf moderne Weise.
Die Veranstaltung beginnt mit einem prickelnden Aperitif und ersten Blicken in das Karnevalsmuseum. Zwischen den Gängen tauchen Sie gemeinsam mit Vertretern des Festkomitees in die Welt des Kölner Karneval. Einzigartige Blicke hinter die Kulissen inklusive. An diesem Abend wird das „Haus des Karnevals“, der Zentrale des Festkomitees Kölner Karneval, ein „verrückter kulinarischer Hotspot“. In der Wagenhalle werden Sie in die Geheimnisse des Wagenbaus eingeweiht, entdecken bislang unbekannte Details der Karnevalsgeschichte und lüften die großen Mysterien des Kölner Dreigestirns.
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