Brasserie Capricorn [i] Aries

Die Brasserie Capricorn i Aries in der Kölner Südstadt vereint französische Eleganz mit sympathischer Ungezwungenheit. Im Herzen eines Viertels mit ureigenem Charme lädt diese lebendige Adresse dazu ein, kulinarische Klassiker und moderne Kreationen zu entdecken. Die wechselnde Speisekarte führt von hausgemachtem Rehschinken und Steak frites bis hin zu Gerichten wie Confit de canard mit Spitzkohl und Cassis-Sauce. Auch vegetarische Optionen bereichern das Repertoire.  

Ein besonderes Highlight ist die Terrasse auf dem Gehsteig, wo liebevoll gedeckte Tische und Blumendekorationen für ein einladendes, fast pariserisches Flair sorgen. Die schlichte Eleganz des Ambientes wird von einem kompetenten, aufmerksamen Service begleitet, der kultivierte Lässigkeit zelebriert. Hier trifft man sich – vom Nachbarinnen und Nachbarn bis hin zu Stammgästen – auf ein Glas Wein und einen geschmackvollen Abend.  

Die Brasserie versteht es, die Authentizität französischer Landhausküche mit einem urbanen, modernen Twist zu verbinden. Dabei wird Wert auf klare Aromen und handwerkliches Können gelegt. Ein Ort, der zugleich Begegnung und Genuss fördert, ohne sich aufzudrängen – passend zur weltoffenen und achtsamen Seele Kölns.