Das Bistro 'Frau Maaß Herr Schlie' ist ein einzigartiger Ort, der die Raffinesse der französischen Küche mit kölscher Kreativität verbindet. Hier werden handgefertigten Quiches, Tartes und Patisserie, die mit einer originellen Note serviert. Hinter dem Projekt stehen Ina Maaß und Kai Schlie, deren gemeinsame Leidenschaft für das Kochen zur Gründung dieses Lokals führte. Sie unterstreichen die Bedeutung saisonaler und regionaler Zutaten, indem sie ihre Produkte von lokalen Märkten beziehen und regelmäßig ihre Speisekarte anpassen, um den natürlichen Wandel der Jahreszeiten widerzuspiegeln.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Ruhetage: Samstag, Sonntag, alle Feiertage geschlossen
Küchenarten
französisch
international
sonstiges
Eignung
Schlechtwetterangebot
für jedes Wetter
für Individualgäste
Küchenangebote
Brunch
Frühstück
Mittagstisch
Anreise & Parken
Vom (H) Barbarossaplatz sind es circa 300 Meter bis zum Bistro. Die Stadtbahnlinien 12, 15, 16 und 18 halten dort.
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