WALLCZKA

Oft fliegen die Tage des Alltags nur so dahin. Laut anerkannten Studien lässt sich Zeit aber abbremsen, wenn wir mehr Neues oder Emotionales erleben: Solches prägt sich mehr im Gedächtnis ein als das bei Gewohnheiten oder bekannten Standards der Fall ist – und aus der Rückschau, im Nachhinein, dehnt er sich, der erlebte Zeitraum. Dafür helfen bekanntlich auch weniger pompöse Dinge.

Das Wallczka in Köln-Neuehrenfeld trägt hier bei zum Neues erleben und Zeit dehnen, durch eine überraschende Vielfalt von ungewöhnlichen Zusammenstellungen und Geschmäcker vieler Länder. Frei nach dem Motto: Speisen statt Reisen genießt du im Wallczka unterschiedlichste Gerichte zu diversen Tageszeiten. Von Fleisch, Veggie bis Vegan ist dann alles für dich dabei.

Gastro-Allrounder Café Restaurant Bar

Unter der Woche verwöhnt dich das Wallczka als Café-Restaurant-Bar-Kombo auf der Subbelrather Straße ab 12 mit einem Lunch, nachmittags mit Tartes und Kuchen und am Abend mit internationalen Mezze. Danach ist immer noch Zeit für einen Longdrink, Wein & Co mit Bar-Atmosphäre. Am Wochenende und feiertags kannst du auch zum Frühstück und Brunchen kommen.

Mezze im Wallczka: ein Tisch voller kleiner Speisen

Mehr als Appetithäppchen, kleiner als ein Hauptgericht, aber größer als spanische Tapas sind die Mezze wichtiger Bestandteil des gesamten Konzeptes vom Wallczka: Die kleinen Gerichte aus aller Welt – ob polnisch angehaucht, koreanisch, spanisch, griechisch, italienisch, japanisch, orientalisch – eignen sich bestens zum Probieren, Teilen und gemeinsam Genießen. Gustatorisch kommen hier klassische Gerichte mit einem neuen „Vibe“ auf den Tisch, sodass sich Bekanntes mit Neuem zu kulinarischen Überraschungen mischt. Neben den Mezze à la Carte gibt es auch wechselnde Tagesmezze.

Ausgesuchte Qualität

Der Fokus auf Qualität, ausgewählte Zutaten und Produkte spiegelt sich auch auf der Getränkekarte wider, wenn der Kaffee von der Rösterei Ernst in Köln Sülz stammt, die Schokolade aus der Schweiz, der Rum aus dem Rumkontor, Weine speziell ausgesucht und der Eistee selbst gemacht werden.

Ambiente: stylish, gemütlich, stimmig

Das Wallczka empfängt dich mit einem unaufgeregten und modernen Ambiente: 1 Raum, Holz, Beton, puristisch im Design und gleichzeitig gemütlich durch warme Lichtquellen erzeugen eine Wohlfühlatmosphäre. Ob nur fürs Kaffee trinken und lesen oder Essen zu zweit oder mit Freunden, hier gibt es Optionen. Abends gehen dann auch die Stimmungskerzen auf den Tischen an. Im Sommer sitzt du auch auf der Terrasse vor der großen Glasfront. Eine Reservierung ist empfehlenswert und funktioniert bequem online.

Wissenswertes zum Wallczka im Schnelldurchlauf

Der Name Wallczka geht auf die beiden Gründerinnen Julia WALLstab und Iga RaCZKA zurück. Man kann nur mit Karte zahlen. Du kannst Selbstgemachtes direkt vor Ort kaufen – und Speisen kannst du auch in einer Mehrweg-Bowl mitnehmen.