Der Wartesaal am Dom in Köln ist nicht nur ein Ort für ein entspannendes Abendessen, sondern auch ein Hort kulinarischer Kreativität. In stilvoller, historisch geprägter Umgebung, die schon die Reisenden vergangener Zeiten beeindruckte, bietet das Restaurant eine exquisite Auswahl an Gerichten. Die Küche des Wartesaals setzt auf saisonale und regionale Zutaten, die in außergewöhnlichen Kombinationen präsentiert werden. Dieses nachhaltige Konzept sorgt nicht nur für unverwechselbare Gaumenfreuden, sondern unterstützt auch lokale Erzeuger*innen. So entsteht ein Menü, das sowohl einfach als auch innovativ ist, geprägt von der Liebe zum Detail und einer tiefen Verbundenheit mit der Umgebung Kölns.

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